Bienvenue au Château La Bastide RougePeyre
Un voyage dans l'Histoire et la passion du vin
Découvrez un domaine où tradition et innovation se rencontrent pour créer des vins d'exception. Plongez dans l'histoire d'un château ancré dans le magnifique terroir du Cabardès.
Notre domaine
Engagement et Excellence
Découvrez un domaine où tradition et innovation se rencontrent pour créer des vins d'exception. Plongez dans l'histoire d'un château ancré dans le magnifique terroir du Cabardès.
Visites et experiences
Location de Salle d’Exception à La Bastide RougePeyre
Nichée dans les vignobles du Cabardès, près de Carcassonne et contre la Montagne Noire, la Salle des Chevaliers du Château de La Bastide RougePeyre, datant du XIIIème siècle, mélange histoire et modernité.
Adopter des vignes
Engagement et Excellence
Vivez une expérience exceptionnelle à La Bastide RougePeyre, où nous transmettons notre passion et expertise en viticulture.
L'Essence de La Bastide RougePeyre
Tradition et innovation pour des vins d’exception
Le domaine La Bastide RougePeyre, situé dans le sud de la France, allie tradition et innovation pour produire des vins d’exception. Nos vignes, implantées sur des terroirs argilo-calcaires et exposées au soleil du sud, sont cultivées en agriculture durable.
Cépages méridionaux et bordelais et techniques ancestrales
Nous cultivons les cépages méridionaux tels que le Grenache, la Syrah et les cépages Bordelais tels que le Merlot ou le Cabernet franc, et les vinifions selon des techniques ancestrales et les utilisons dans les assemblages pour faire les vins AOP Cabardès.
Quatre Pépites du Château La Bastide RougePeyre
Découvrez la Quintessence de nos Vins
Découvrez nos vins emblématiques, chacun reflétant l’unicité et la richesse de notre domaine.
Quatre Piliers de Qualité
Excellence des Vins de La Bastide RougePeyre
Notre passion et notre savoir-faire se nourrissent d’une histoire riche à travers les siècles.
Notre vaste domaine est le berceau d’une richesse aromatique exceptionnelle.
Notre passion et notre savoir-faire se nourrissent d’une histoire riche à travers les siècles.
Terroir Unique
Sol riche et microclimat idéal sculptant nos vins distinctifs.
Héritage Viticole
Savoir-faire transmis de génération en génération.
Tradition
Harmonie des méthodes ancestrales et modernes pour des vins d'exception.
Viticulture
Engagement pour la santé et l'environnement.
La Bastide RougePeyre : vins de joie et de bonne humeur à partager.
Un savoir-faire unique
La fermentation est réalisée en cuves de béton pour préserver les arômes naturels du fruit. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois pour développer sa complexité.
Des vins élégants et complexes
Nos vins sont élégants et complexes, avec des arômes de fruits rouges, d’épices et de garrigue. Ils sont parfaits pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.
Venez découvrir notre domaine
Nous vous invitons à venir découvrir notre domaine et déguster nos vins. Vous pourrez également visiter nos vignes et notre cave.
Expérience Viticole
Immersive
Découvrez le charme de la viticulture avec une visite immersive de nos vignes, des ateliers interactifs de vinification et une dégustation exquise de nos vins.
Un périple inoubliable au cœur du terroir du Château La Bastide RougePeyre vous attend.
Une Occasion Unique de Plonger dans le Monde du Vin
Rejoignez l'Aventure de Vigneron chez La Bastide RougePeyre
Découvrez les secrets de la vinification, et savourez le fruit de votre travail. Profitez d’événements exclusifs et contribuez à un héritage viticole durable. Une aventure authentique vous attend.
Connexion avec la Terre
Cultivez un lien profond avec la terre en participant à la croissance et au soin des vignes.
Apprentissage du Métier
Acquérez des connaissances précieuses sur la viticulture et la vinification auprès de nos experts.
Expérience Personnalisée
Profitez d'une expérience sur mesure, adaptée à votre niveau d'intérêt et d'implication.
Partage De La Récolte
Recevez une part de la production issue de vos vignes, un témoignage tangible de votre contribution.
Événements Exclusifs
Accès à des événements spéciaux, dégustations et rencontres avec d'autres passionnés de vin.
Salle De Réception
230m² d'élégance et de fonctionnalité, parfaite pour les réceptions de toute nature.
Nous recommandons cette belle bastide du 12ème siècle, que nous avons visité avec son parc, ses gîtes, sa grande salle des fêtes.. puis La cave, avec les explications sur l'assemblage des vins... Tout ça suivi d'une dégustation faite par le maître de chai "Florian"... "l'Esprit de la bastide", le "prestige"... Vins que nous avons beaucoup apprécié . D'ailleurs nous avons pris en plus une "C.P" et nous voilà propriétaires de 10 pieds de vigne de vins exceptionnels, d'un lieu exceptionnel. Merci.
corinne cougotSuperbe domaine avec des gîtes et une salle de réception splendide. Il y a même une petite piscine. Idéale pour une déconnexion au milieu des vignes. Les propriétaires sont super sympa et leurs vins est délicieux en plus. Le lieux est imprégné de l'histoire de cette famille. Juste magnifique
Mel BlmRencontrez les Artisans du Vin.
Notre Équipe
Passion et Expertise : Rencontrez notre équipe de passionnés.
Maitre de chai / caviste
Florian
Responsable Gite/évènementiel
Christiane
Commercial
Dominique
Secrets de Vignoble et Histoires
Actualités du Château La Bastide RougePeyre
Explorez notre blog pour des récits captivants sur le vin, le terroir, et les coulisses de notre domaine. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin et de culture.
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